Eritritol

Eritritol

O Eritritol é um adoçante sem calorias, saboroso e de bom volume, adequado para uma variedade de alimentos e bebidas de calorias reduzidas e sem açúcar. Faz parte da dieta humana há milhares de anos devido à sua presença em frutas e outros alimentos. A tolerância digestiva do eritritol é bem elevada, não aumenta o nível glicêmico e é, portanto, seguro para diabéticos além de não promover a cárie dentária. Além disso, o eritritol é rapidamente absorvido pelo intestino delgado e estudo demonstram que não é fermentado pelo corpo humano. Por conta disso, é o único que não causa diarréia e flatulência como os polióis.