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Nozes Mariposa
As Nozes Mariposa são produtos consumidos em todo o mundo, por serem bem conhecidos pelo seu sabor e fonte de nutrientes importantes, como minerais essenciais, carboidratos, compostos fenólicos, vitaminas e ácidos graxos poliinsaturados. Além disso, são uma poderosa fonte de proteínas vegetais (cerca de 14% de sua composição) auxiliando no equilíbrio das dietas vegetariana e vegana.
Por serem ricas em antioxidantes, especialmente vitamina E e selênio, as nozes funcionam ainda como agentes de prevenção do câncer. E a mesma vitamina é importante para estimular a fertilidade masculina. Por outro lado, seus compostos chamados fitoestrogênios - aqueles encontrados também na soja - reduzem os problemas relacionados à menopausa. Além disso, o fruto é rico em cálcio, fundamental para a saúde de ossos e dentes. E não acabou: ela é um dos itens com maior teor de vitamina B6.
Benefícios:
- Fortalecem as defesas do corpo;
- Auxiliam na formação de glóbulos vermelhos;
- Ajudam a curar ferimentos mais depressa;
- Fortalecem ossos e dentes;
- Atuam contra o envelhecimento das células;
Alérgicos: contém oleaginosas e pode conter traços de amendoim, soja, leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.
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